※2020年現在この商品はiHerbで取り扱いが無いようです。
ギモーヴみたいな、マシュマロみたいなお菓子、スマッシュマロウ。ネーミングがかわいいですね。今回はSmashMallowを食べた感想です。
SmashMallow, Strawberries & Cream, 4.5 oz (128 g）
「SmashMallowは、キモーヴみたいなマシュマロだ」と勝手に表現しました。
★ギモーヴ （仏：Guimauve）といえば、砂糖やピューレ等とゼラチンを泡立てて固めたもの。（レシピによって工程は違います）は10個1000円とかする高級お菓子。美味しくてかわいくて写真映えするので、食べる人の9割は写真を撮ってしまうかもしれないスウィーツ。（・・・のわりに写真無しですが）
★マシュマロ （米英：Marshmallow）は卵白を泡立てて出来たメレンゲと砂糖やピューレ等を混ぜてゼラチンで固めたもの。（レシピによって違います）値段はピンキリで、スウィーツの定番ですよね。
ギモーヴとマシュマロ、厳密な違いは不明ですが、管理人の勝手な感覚では
マシュマロはフカフカ軽い
ギモーヴはレシピにもよりますが、ぷよんぷよんで重たい
・・・という感じでしょうか。
でも今回のスマッシュマロウは個人的にマシュマロ＋キモーヴな感じがします。
ストロベリー＆クリームに関しては、見た目は豆腐のような、チーズケーキのような、ちょっと生っぽい感じ。
でも表面はさらっとしていて、一口食べるとマシュマロでもギモーヴでもなく、はんぺんみたいにフカフカだけど、ぷにゅぷにゅで、ジューシー感とともに最後に溶けちゃいます。
これはストロベリー＆クリーム味ですが、目を閉じて食べていちご味を当てられるほどのいちご感はありません。
【全成分】
●Organic cane sugar 有機さとう
●water 水
●tapioca syrup タピオカシロップ
●gelatin ゼラチン
●strawberry powder ストロベリーパウダー
●natural flavors 天然香料
●corn starch コーンスターチ
●fruit and vegetable juice for color 着色の為のフルーツ＆野菜ジュース
●vanilla extract バニラエクストラクト
●organic strawberry concentrate (water, organic gum acacia, organic cane sugar, natural flavors)
有機イチゴ濃縮物（水、有機アカシアガム、有機砂糖、天然香料）
※涼しい所に保管
※アカシアガム（アラビアガム）が特に気になります。これはアラビアガムの木の樹液からできた物質で、ガム、キャラメルなど、砂糖と他の成分を混ぜ合わせたり、粘着力を持たせたりするなど、製品を安定させるために添加されます。大量に摂ると毒性があると言われていますが、本当に多くの食品に添加されています。摂りすぎには注意したいです。
原材料で一番多いのが砂糖ですので、甘いスウィーツですね。
SMASHMALLOWは、全米で人気急上昇中の「SPROUTS」はじめ、オーガニックな食材が揃う自然派スーパー等で販売しています。
SMASHMALLOWは、Snackable Marshmallowsなのだそうです。ちょっとした食事、軽食、健康的なデリとしてのマシュマロをイメージしたのでしょうか。
オーナーは、マシュマロを「健康的でたのしいマシュマロとして再導入した」と言います。SMASHMALLOWとして。
7種類のスナック体験”smash-ups”をご用意
というようなことがアメリカの情報ブログに書かれていました。
7種類のフレーバー（ミントチョコレートチップが人気）
smashでsnackなマシュマロ。SMASHMALLOW。
食べてみたくなりましたか？
とにかく楽しい食感は、子供たちはもちろん、大人もワクワクふわふわのスウィーツ。
４スマッシュマロウで80kcal
値段もうれしいです。スマッシュマロウは13～16個くらい入って本日価格383円（2017.10.08現在）。マシュマロよりちょっと高いかもしれませんが、キモーヴよりは断然安いと思います。
かわいくて楽しいアメリカおやつが、日本にいながらこの価格で買えてしまうのは個人的にはコスパ大。
こういう遊び心のあるスウィーツ、わくわくします。
サイズ感をお伝えするために、アイハーブで買える優秀リップクリームのCRAZY RUMORSと並べてみました。ちょこっとした手土産に存在感のある大きさ。
今日は美味しくて楽しいSMASH MALLOWの ストロベリー＆クリーム を紹介しました。
フレーバーは他にもイロイロ。
SmashMallow, Strawberries & Cream, 4.5 oz (128 g）
SmashMallow製品一覧
追記：ミントチョコレートチップを食べました。アイハーブでは現在のところ一番人気のフレーバーみたいです。今回は14個入っていました。海外製品なので個数はアバウト。そういうところが好きです。
ほどよいミント感。モフモフして甘いです。フレーバーによって食感が変わるみたいですね。ストロベリー＆クリームとはちょっと違う、もったりした感じ。
SmashMallow, Mint Chocolate Chip, 4.5 oz (128 g)
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