お手軽・バターチキンカレー Kitchens of India@アイハーブ

バターチキンカレーのペーストです。お鍋1つで簡単調理。値段の割には美味しいと思います。始めて注文した時は(2017年5月)オレンジ色のパッケージで届きましたが、

次に注文した時(2017年11月)はアイハーブの商品ページ通り、ブルーのパッケージで届きました。

ペーストの成分にトマトペーストが入っているので酸味を感じますが、全体的にナチュラルな成分でできていてうれしいです。

気になるのは「スパイス」という表示。
どんなスパイスが入っているのかが分かりませんが、インドの高級ホテルチェーンITC系列ホテルのマスターシェフ監修だそうです。

肝心の味ですが、酸味が大丈夫ならおいしいと思います。

作り方は簡単。

 

・鶏肉1ポンド(約450g)
・水1カップ(インドは240cc)
・ペースト1袋
・バター3テーブルスプーン(大さじ3)

以上を20分火にかける。
沸騰したら5分強火で煮る。
火を止めて蓋をして5分置いてからサーブする。

レンジ調理可。深めの耐熱皿に材料を全て入れてフタをしてミディアムレベルで22分加熱後そのまま5分放置。という事ですが、海外のレンジの中は最大値の50%レベルという事を言っているのですが、でもアメリカのレンジは1000W以上が一般的なので、じゃぁ500W?となると22分加熱は長すぎるような気が・・・様子を見て加熱してください。

最初に鶏肉と野菜を炒めたり、各種ミルクで作ったりアレンジ可能。

 

日本円で200円程度の時に買えばお得。割引率が良い時や、送料無料までの調節目的でも買いたいです。

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