Kicking Horseのアイハーブでの取り扱いが増えました！待望のGrizzly Clawです。
アイスコーヒーにした場合、同シリーズの中では個人的にはこのGrizzly Claw, Darkが一番美味しかったです！アイスコーヒーの場合です。
Kicking Horse, Grizzly Claw, Dark, Whole Bean Coffee, 10 oz (284 g)
チョコレートやカカオニブ、ヘーゼルナッツのような味わい
AROMA：Condensed sugar cane and cocoa powder.
TASTING NOTES：Rich, dark chocolate, cacao nibs, brown sugar and roasted hazelnut.
出典：kickinghorsecoffee
パッケージもオシャレ。
豆はこんな感じ。ダークでコクがあり、イタリアンローストかフレンチローストが好きな人は好きかもしれません。（イタリアンorフレンチ、メーカーによってどちらがよりダークかは違います）
ナッティ感はそれほどでもないと思いましたが、香ばしく、キックアスの次にお気に入りになりました。そう、やっぱりキックアスのスモーキーさが大好きです。
せっかくなので、アイハーブのティーインフューザーで無理やり淹れてみました。こういう事をしている人がいるという噂を耳にしたので、やらずにはいられませんでした。
わずかにお湯を注いだ後、せっかく蓋つきなので、蓋をして蒸らしてみました。
その後お湯を足して行き・・・
ワイルドなコーヒーが入りました。
お味は・・・・
好きな人は好きだと思いますが、コーヒー用では無いので、粗い目から粉粉感流出です。オイル感を手軽に楽しめるので、試してみてもいいかもしれません。
当たり前ですがコーヒー器具を使って淹れた方が逆にしっかり風味を抽出できおいしいです。そして数ある淹れ方の中でもやっぱりペーパードリップが無難で好きです。
古代の人はもしかしてこんな風に野性的に飲んでいたかも・・・という体験をしたい人にとっては、これは面白いかも。
※より新鮮なコーヒーをお求めの場合は日本で焙煎仕立てのフレッシュなコーヒー豆を買ってください。
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