※2020年現在iHerbにこちらの商品の取り扱いは無いようです。
ヒエ、アワなど雑穀の仲間「キヌア」。穀類の中では栄養価が高く、特にたんぱく質（必須アミノ酸９種カバー）、ミネラル、葉酸を多く含み、しかもグルテンフリー。日本でも大人気ですよね。
今回は、レンジでチンするだけで食べられるパウチがiHerbにも売っていたので買ってみました。
Ancient Harvest, Organic, Quinoa with Lentils & Garlic, 8 oz (227 g)
先にパックの中のキヌアをほぐしてから
５～６cmくらいあけて、袋のままレンジ９０秒です。（フライパン調理もOK）
中はこんな感じ。
温め後
キヌアのプチっと感はあまり残っていません。もそもそした食感＋ときどきプチ。
普段キヌアを食している方には「あれ？」かもしれません。
個人的には自分で炊いたり茹でたりしたキヌアのほうが美味しい…と思います。
ただし、このキヌア、レンティルが入っているんですよね。食物繊維や鉄分などが豊富なレンズ豆です。キヌアの栄養に＋αできて良いですね。
豆豆しい味が好きな人にはおすすめ。
【原材料】
有機キノア（水、有機白色キノア）、有機緑レンズ豆、有機ココナッツオイル、有機ガーリックパウダー、海塩、有機オニオンパウダー、有機乾燥パセリ、有機白コショウ
あまりガーリックの風味は感じられませんでした。まめまめした味です。
サラダ風に食べてみました。
みじん切りの玉ねぎ、小さめにカットしたきゅうり、種を取り除いたトマト
ドレッシングはオリーブオイル、白ワインビネガー、レモン汁、塩、こしょう。
彩りよく、グリルした赤ピーマン・黄パプリカもトッピングしました。チキンとグリーンも添えて。
自宅でカフェ気分が味わえて最高ですね。気分はNY在住。
・レンジ９０秒
・USDAオーガニック
・オイルはココナッツオイル使用
・タンパク質10g
・100％全粒粉
・非GMO（非遺伝子組み換え）
・グルテンフリー
・防腐剤なし
・BPAフリーのパッケージ
Ancient Harvest, Organic, Quinoa with Lentils & Garlic, 8 oz (227 g)
（キヌアは日本にもたくさん売っています。黒・赤・白のミックスも売っています）
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