Ancient Harvestのキヌアパウチでお手軽ごはん

ヒエ、アワなど雑穀の仲間「キヌア」。穀類の中では栄養価が高く、特にたんぱく質(必須アミノ酸9種カバー)、ミネラル、葉酸を多く含み、しかもグルテンフリー。日本でも大人気ですよね。

今回は、レンジでチンするだけで食べられるパウチがiHerbにも売っていたので買ってみました。

Ancient Harvest, Organic, Quinoa with Lentils & Garlic, 8 oz (227 g)

 

 

先にパックの中のキヌアをほぐしてから

 

5~6cmくらいあけて、袋のままレンジ90秒です。(フライパン調理もOK)

中はこんな感じ。

 

温め後

 

キヌアのプチっと感はあまり残っていません。もそもそした食感+ときどきプチ。

普段キヌアを食している方には「あれ?」かもしれません。

 

個人的には自分で炊いたり茹でたりしたキヌアのほうが美味しい…と思います。

 

ただし、このキヌア、レンティルが入っているんですよね。食物繊維や鉄分などが豊富なレンズ豆です。キヌアの栄養に+αできて良いですね。

豆豆しい味が好きな人にはおすすめ。

【原材料】
有機キノア(水、有機白色キノア)、有機緑レンズ豆、有機ココナッツオイル、有機ガーリックパウダー、海塩、有機オニオンパウダー、有機乾燥パセリ、有機白コショウ

 

 

 

あまりガーリックの風味は感じられませんでした。まめまめした味です。

 

 

 

サラダ風に食べてみました。

みじん切りの玉ねぎ、小さめにカットしたきゅうり、種を取り除いたトマト

ドレッシングはオリーブオイル、白ワインビネガー、レモン汁、塩、こしょう。

 

彩りよく、グリルした赤ピーマン・黄パプリカもトッピングしました。チキンとグリーンも添えて。

自宅でカフェ気分が味わえて最高ですね。気分はNY在住。

 

 

・レンジ90秒
・USDAオーガニック
・オイルはココナッツオイル使用
・タンパク質10g
・100%全粒粉 
・非GMO(非遺伝子組み換え)
・グルテンフリー
・防腐剤なし
・BPAフリーのパッケージ

Ancient Harvest, Organic, Quinoa with Lentils & Garlic, 8 oz (227 g)
(キヌアは日本にもたくさん売っています。黒・赤・白のミックスも売っています)

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